|
Een Zeer Aparte Knoflookkabeljauw Met Tomaat Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 6 pomodoritomaten, gehalveerd
- peper
- 4 moten kabeljauw
- 5 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 el wildentijmblaadjes
- spinazieblaadjes
- partjes limoen.
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze: Leg de tomaten op een bakplaat die bekleed is me bakpapier. Zet de plaat in een op 180 graden voorverwarmde oven en bak de tomaten in 25 minuten gaar en lichtbruin, Leg de kabeljauwmoten op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi de vis met snippers knoflook, wilde tijm en peper. Schuif de plaat in de oven bij de tomaten en bak de bis in 10-15 minuten gaar. Serveer de kabeljauw met de tomaten en partjes citroen op een bedje spinazieblaadjes.
|
|
|